खाद्य पदार्थ के बारे में २० मजेदार तथ्य (20 fun facts about food)

खाद्य तथ्य कुछ ऐसा नहीं है जो आप वास्तव में सोचते हैं कि आपका पसंदीदा भोजन कब खाया जाए, लेकिन हम करते हैं। भोजन या तो एक पौष्टिक भोजन हो सकता है या दोषी आनंद! जब हम खाना पसंद करते हैं तो हम सभी की कमजोरी होती है।

उन खाद्य पदार्थों में से कुछ, चाहे वे स्वस्थ हों या न हों, उनके बारे में दिलचस्प तथ्य हैं जिनके बारे में आपने कभी सोचा या सोचा नहीं होगा। तो चलिए जानते है खाद्य पदार्थ के बारे में कुछ मजेदार तथ्य।

मजेदार तथ्य

1. समोसा भी 13 वीं, 14 वीं शताब्दी से पहले मध्य पूर्व में सांबोसा के रूप में मौजूद था, जब यह भारत आया था।

2. अगर आपको लगता है कि गुलाब जामुन से ज्यादा भारतीय कुछ नहीं हो सकता है, तो आप सदमे में हैं। आटे के गहरे तले हुए गोले जिन्हें चीनी की चाशनी में डुबोया गया था, वे भारत आने से बहुत पहले लुकमत अल कादी के नाम से भूमध्यसागरीय क्षेत्र में मौजूद थे।

3. कहा जाता है कि दाल चावल वास्तव में नेपाल में उत्पन्न हुआ है।

4. जलेबी की उत्पत्ति मध्य पूर्व में हुई थी और इसे ज़बिया (अरबी) या ज़ालिबिया (फारसी) कहा जाता था।

5. 16 वीं शताब्दी से पहले भारत में कॉफी का पता नहीं था और इसे अंग्रेजों द्वारा लोकप्रिय बनाया गया था।

6. चिकन टिक्का मसाला, वह डिश जिसने भारतीय भोजन को दुनिया भर में प्रसिद्ध किया, उस डिश का आविष्कार स्कॉटलैंड में किया गया था।

7. भारत दुनिया में मसालों का सबसे बड़ा उत्पादक है।

8. यह चावल की भूमि है जो सफेद, लाल, भूरा, चिपचिपा और यहां तक कि काले जैसे अविश्वसनीय रूप से उगता है! काला चावल केवल भारत और चीन में पाया जाता है और इसे निषिद्ध या जादुई चावल के रूप में भी जाना जाता है।

9. भारत देश दुनिया की सबसे गर्म मिर्च उगाने वाले देशों में से एक है। इसे “घोस्ट चिल्ली” भी कहा जाता है, यह नॉर्थ ईस्ट राज्यों में उगाया जाता है और तबैस्को सॉस की तुलना में 400 गुना अधिक गर्म होता है।

10. विकिपीडिया सूची में लगभग 200 प्रकार के भारतीय डेसर्ट हैं!

11. 4000 साल पहले इंडस वैली के लोगों के घर के नियोजन में इंडोर किचन एक महत्वपूर्ण संरचना थी। आंगन में खोली गई रसोई में एक ईंट का चूल्हा और एक ईंट की नाली से जुड़ा हुआ सिंक था- लगभग अब जैसे हमारे पास है!

12. भारत में 16 वीं और 17 वीं शताब्दी के आसपास टमाटर, आलू, चीनी और मिर्च की शुरुआत हुई थी।

13. राजमा मूल रूप से मेक्सिको से ताल्लुक रखते हैं और वहां एक प्रधान हैं।

14. कहा जाता है कि नान को मुगलों द्वारा भारत लाया गया था और इसकी फारसी जड़ें हैं।

15. बंगाल पनीर उत्पादन का केंद्र है। यह पनीर की एक भारतीय किस्म है जिसके बारे में कहा जाता है कि यह पुर्तगालियों से प्रेरित थी।

16. दुनिया में सबसे महंगे पिज्जा की कीमत $ 12,000 डॉलर है।

17. एक फास्ट फूड बर्गर में 100 अलग-अलग गायों का मांस हो सकता है।

18. जायफल एक मतिभ्रम है।

19. केचप का उपयोग औषधि के रूप में किया जाता था।

20. व्हाइट चॉकलेट चॉकलेट नहीं है।

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