“एक सेब एक दिन, डॉक्टर को दूर रखता है” पर निबंध हिंदी में (Essay on an apple a day keeps the doctor away in hindi)

यह सबको पता है कि, सेब सबसे अच्छे फलों में से एक है। वास्तव में, यह विटामिन, कार्बोहाइड्रेट, खनिज और फाइबर की खान है। यह अनुमान लगाया गया है कि एक मध्यम आकार के सेब में 81 कैलोरी ऊर्जा होती है, जिसमें 21 ग्राम जटिल कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं।

सेब में अमरूद और संतरे जैसे कुछ अन्य फलों के रूप में विटामिन सी नहीं होता है, लेकिन उनके पास अन्य एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जिन्हें फाइटो-रसायन के रूप में जाना जाता है। इसीलिए यह कहा जाता है, “एक सेब एक दिन, डॉक्टर को दूर रखता है”। रोजाना कम से कम एक सेब खाना चाहिए।

एक सेब के तीन मुख्य उपयोगी हिस्से हैं। वे इसके खाद्य मूल्य, फाइबर और फ्लेवोनोइड हैं। एप्पल हृदय रोगों, स्ट्रोक और कैंसर के खिलाफ एक निवारक वस्तु के रूप में कार्य कर सकता है, क्योंकि इसके फाइटोन्यूट्रिएंट एलडीएल के ऑक्सीकरण को रोकते हैं, जो कि ‘खराब’ कोलेस्ट्रॉल है।

इसके अलावा, प्रचुर मात्रा में मैग्नीशियम और पोटेशियम जो सेब में होते हैं, खाने वाले के लिए एक स्वस्थ दिल सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त हैं। विशेष रूप से पोटेशियम, रक्तचाप को कम करता है और दिल की धड़कन को नियंत्रित करता है। इसके अलावा, एक सेब में शून्य वसा और कोलेस्ट्रॉल होता है।

सेब में मौजूद फ्लेवोनोइड्स एंटी ऑक्सीडेंट एजेंट के रूप में काम करते हैं। सेब में खनिज और विटामिन की सबसे बड़ी मात्रा होती है। सेब में मांस की तुलना में पांच गुना अधिक विटामिन ए होता है।

सेब खाने वालों में गैर-सेब खाने वालों की तुलना में फेफड़े की कार्यक्षमता बेहतर होती है। तब सेब में मौजूद पेक्टिन गैलक्टुरोनिक एसिड की आपूर्ति करके डिटॉक्सिफिकेशन में सहायक होता है। कुछ हानिकारक पदार्थों को खत्म करने के लिए शरीर द्वारा इस एसिड की आवश्यकता होती है।

सेब को अब ब्रेन टॉनिक भी माना जाता है। यह कहा जाता है कि सेब मानसिक प्रक्रियाओं में उम्र से संबंधित गिरावट को नियंत्रित करता है। दुर्भावनापूर्ण एसिड जो सेब में होता है, न केवल मस्तिष्क को बल्कि यकृत और आंत्र को भी उनके कुशल कामकाज में मदद करता है।

सेब दूसरे तरीके से भी उपयोगी है। इसमें मौजूद एसिड एंटीसेप्टिक का काम करता है जो दांतों की सड़न को रोकता है। इसलिए, खाने के समय सेब को धीरे-धीरे और अच्छी तरह से चबाया जाना चाहिए।

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