जंक फूड पर निबंध (Essay on junk food in hindi)

प्रस्तावना

जंक फूड नाम से ही पता चलता है कि इसका सेवन कितना बुरा और अस्वास्थ्यकर है। सही मायने में कहा जाए तो जंक फूड एक ऐसा कचरा है जो हमारे शरीर के लिए काफी हानिकारक है।

इस तरह के खाद्य पदार्थों में शर्करा, कैलोरी और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होती है और इस प्रकार यह हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत बड़ा खतरा है।

जंक फूड – एक हानिकारक पदार्थ

आजकल की युवा पीढ़ी अधिक से अधिक जंक फूड खा रही है और इस प्रकार वे अपने स्वाद कलियों को संतुष्ट करने के लिए अपने जीवन को दांव पर लगा रहे हैं।

जंक फूड बिल्कुल भी फायदेमंद नहीं है क्योंकि यह केवल एक बार सेवन किए जाने वाले दुष्प्रभाव पैदा करता है और हमारे शरीर को कोई पोषण प्रदान नहीं करता है।

इसलिए यह सलाह दी जाती है कि माता-पिता अपने बच्चों को स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन प्रदान करें ताकि उन्हें जंक फूड खाने से रोका जा सके। जंक फूड इन दिनों तेजी से लोकप्रिय हो रहा है और फास्ट-फूड उद्योग तेजी से बढ़ रहा है। इसके पीछे कारण यह है कि लोगों को जंक फूड का शौक होता है क्योंकि यह स्वादिष्ट लगता है।

हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक

हालांकि, लोग इस तथ्य को नजरअंदाज करते हैं कि ऐसे स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ कृत्रिम तत्वों से भरे होते हैं, जो स्वाद में तो अच्छे होते हैं, लेकिन इसमें पोषण का महत्व नहीं होता है। फास्ट फूड तेल और शक्कर से भरे होते हैं जो हमारे शरीर और दिल की सेहत के लिए काफी हानिकारक होते हैं।

सस्ते दामों पर बेचना

इसके अलावा, जंक फूड को सस्ते दामों पर बेचा जाता है क्योंकि इसमें पेटेंट सामग्री नहीं होती है, इसलिए लोग इसे अब खरीदते हैं और चूंकि उन्हें अपने मूल्य के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।

कई फूड डिलीवरी ऐप ने अब जंक फूड को आसानी से लोगों के लिए सुलभ बना दिया है, इस प्रकार लोग इसे केवल एक क्लिक के साथ ऑर्डर करते हैं और यह अस्वास्थ्यकर भोजन आपके दरवाजे पर है।

निष्कर्ष

जंक फूड न केवल जिगर और हृदय को प्रभावित करता है, बल्कि उन लोगों में भी मधुमेह का कारण बनता है जो जंक फूड खाने में अधिक हैं। ऐसे खाद्य पदार्थों में फाइबर नहीं होता है और इस तरह यह पाचन में भी बाधा उत्पन्न करता है। इसलिए हमें यह महसूस करने की आवश्यकता है कि जंक फूड जल्दी या बाद में हमें नुकसान पहुंचाने वाला है, जंक फूड खाने से रोकने और स्वस्थ भोजन के साथ इसे खुद को बीमारियों से दूर रखने के लिए एक समय की आवश्यकता है।